Allium sativum
L'all és una planta herbàcia de la família de les liliàcies. De tija cil·líndrica, fullosa fins a la meitat, té un bulb arrodonit i comestible, anomenat cabeça, compost de nombroses unitats, anomenades grans. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània.
Sà com un gra d'all.
Trempat com un all.
Amb un all fan l'allioli.
Allioli negat dona'l al gat.
Allioli, pa torrat, aiguardent i figues seques, fan ballar endimoniat./
El morter sempre fa pudor d'all.
No hay comentarios:
Publicar un comentario